Arten von Kaffeegetränken
Zahlreiche Arten von Kaffeegetränken werdenfast jeder kann seine Lieblingsvielfalt finden und genießen. Um nicht zu lange zu brauchen, um die Speisekarte zu lernen, haben wir Sie gebeten, jetzt zu verstehen, wie unterschiedlich Kaffee sein kann. Es wird auch interessant sein zu erfahren, was Chicorée ist. Ein Kaffeegetränk aus dieser Pflanze hat eine Reihe interessanter Eigenschaften. Es wird auch für medizinische Zwecke verwendet.

Die wichtigsten Arten von Kaffeegetränken

Nachdem Sie das Menü geöffnet haben, werden Sie es höchstwahrscheinlich nicht findennur traditioneller Espresso und Cappuccino. Um sicherzustellen, dass Sie die Kaffeekarte nicht in Verlegenheit bringt, werfen wir einen Blick darauf, welche Arten von Kaffeegetränken am häufigsten gefunden werden und wie sie hergestellt werden. Zum Beispiel unterliegt die Zubereitung von Espresso strengen Regeln. Der Anteil für sein Brauen erlaubt keine Freiheiten - 7 Gramm gemahlenen Kaffee für 35 ml (in einigen Fällen 25 ml) kaltes Wasser. Kochzeit - 30 Sekunden. Von Espresso alle anderen Arten von Kaffeegetränken. Dies ist eine Art Grundlage.

Zichorie Kaffee trinken

Ristretto ist noch stärker als Espresso. In Italien ist dieses Getränk am häufigsten. Das Wasser dafür ist noch weniger - nur 15 oder 20 ml, und sie kochen 18 Sekunden. Der helle Geschmack dieses Getränks ist auf die hohe Konzentration von ätherischen Ölen zurückzuführen. Traditionell wird ein Ristretto mit einem Glas kaltem Wasser serviert.

Noch stärker als Espresso, ein Getränk - Lungo(Lungo, in der Übersetzung von Italienisch - "lang"). Zu der gleichen Menge gemahlenen Kaffeepulvers hinzufügen bis zu 110 ml Wasser und länger kochen. Der Geschmack wird bitterlich und die Stärke ist etwas geringer als die von Espresso. Am besten für die Herstellung von Lungos sind Kaffeesorten mit feinem Geschmack.

Doppelter Espresso (Doppio) wird so lange zubereitet wie der klassische. Jedoch wird eine Portion gemahlenen Kaffee dafür doppelt genommen (14 g). Zu ihm, sowie zu ristretto, wird ein Glas kaltes Wasser serviert.

Eines der beliebtesten und beliebtesten Getränkeauf der ganzen Welt ist es ein Cappuccino. Sehr beliebt ist Latte-Art - die Technik des Zeichnens von Figuren durch einen Barmann auf Milchschaum, der mit der Oberfläche des Getränks bedeckt ist. Der ideale Anteil für Cappuccino ist ein Drittel Espresso, ein Drittel Milchschaum und die gleiche Menge Milch. Die Standard Portion ist 180 oder 150 ml. Die Dicke des Schaums sollte mindestens zwei Zentimeter betragen, um eine hohe Temperatur (70 ° C) dieses Getränks aufrechtzuerhalten. Für Cappuccino nehmen Sie fetthaltige Milch - es ist einfacher zu wischen. Manchmal wird dieses Getränk mit Zimt serviert.

Instantkaffee trinken

Eigenschaften von Getränken aus Chicorée

Diese Pflanze ist seit dem Defizit als bekanntder beliebteste Kaffeeersatz. Es hat einen sehr spezifischen Geschmack. Und obwohl es viele mögen, besonders in Kombination mit Milch, mischen die Hersteller normalerweise Zichorienpulver mit verschiedenen Fruchtzusätzen, Heckenrose, getrockneten Blaubeeren, Ginseng und Sanddorn. Dies macht nicht nur ein lösliches Kaffeegetränk aus dieser heilenden krautigen Pflanze nützlicher, sondern bereichert auch die Geschmackseigenschaften. Zichorie hilft, die Verdauung zu verbessern und dient als choleretisches Mittel. Personen mit Magen-Darm-Erkrankungen sollten jedoch mit Vorsicht trinken.

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