In unserer Zeit, wenn die ganze Erde "gesättigt" istNitrate, ein Rettich, der sie nicht in sich aufnimmt, können als eines der wertvollsten und harmlosesten Lebensmittel angesehen werden. Gerichte mit schwarzem Rettich, Rezepte mit ihr sind vor allem Salate.

Karottensalat mit Rettich

Rettich und vier Karotten schneiden dünnTeller, Salz, fügen Sie ein paar Löffel Sauerrahm, mischen, verteilen Sie eine Folie in einer Salatschüssel und gießen Sie oben mit einer kleinen Menge saurer Sahne. Es ist auch wertvoll, dass es keine Temperaturbehandlung eines solchen Gemüses wie eines schwarzen Rettichs benötigt. Rezepte erlauben Ihnen, besonders angereicherte Nahrungsmittel vorzubereiten.

Radieschensalat

Rettich 400 g dünn in Scheiben schneidenoder Stroh, Salz, und dann mit der gehackten Zwiebel mischen, mit magerem Öl würzen. Sie können diesen Salat anstelle von Zwiebeln mit grünen Zwiebeln (vier vor fünf Stücken) kochen. In diesem Fall sollte es mit saurer Sahne mit Mayonnaise gefüllt werden und gut mischen.

Wenn Sie Gerichte aus schwarzem Rettich probieren, können Sie fantasievoll nach Lust und Laune mit verschiedenen Produkten kombinieren.

Frischer Salat

Zwei Stücke frische Karotten und Radieschen werden geschnittendünne lange Strohhalme, in einen Topf geben, mit einem Esslöffel Essig, Salz und Zucker hinzufügen. In der Mitte des Salats, ein Hügel ist ein Viertel von einem Pint gemahlener Pfeffer (schwarz und rot) gegossen. Dann kräftig vier Löffel mageren Öls erhitzen, auf den Pfeffer geben, den Salat in kreisenden Bewegungen schnell umrühren, den Deckel schließen und eine Viertelstunde ruhen lassen. Danach legte er es in eine Salatschüssel und dekorierte es.

Salat "Wunderbar"

Ein Stück Radieschen und Karotten rieben stark,fetzen hundert Gramm Kohl. Zwei Äpfel werden mit Stroh geschnitten, zwei Löffel Mais in Dosen gelöst, alles vermischen, salzen, mit Pfeffer, Wassermayonnaise bestreuen und dekorieren.

Mit Fleisch können Sie auch interessante Gerichte aus Rettich zubereiten. Rezepte sind einfach.

Rettichsalat mit Fleisch

Ein Radieschen in dünne Streifen schneiden, salzen, zweihundert Gramm gekochtes Fleisch, ebenfalls in Streifen geschnitten, vier Löffel grüne Erbsen hinzufügen und mit sechs Esslöffeln saurer Sahne füllen.

In Salaten mit einigen Arten von Fisch geht auchschwarzer Rettich. Rezepte werden empfohlen, hauptsächlich Seelachsfilets zu verwenden. 700 g Filets waschen, mit einer Serviette tupfen und in Streifen schneiden, etwas Essig bestreuen, zwei Löffel Zucker, ein paar Löffel Sojasauce hinzufügen, salzen und vorsichtig vermischen. Die Marinade für vier Stunden unter einen fest verschlossenen Deckel stellen. Zwei Radieschen und Zwiebeln, sechs Karotten gesäuberte und fein gehackte Strohhalme, fügen Sie Salz hinzu, fügen Sie Zucker hinzu und bröckeln Sie mit den Händen, bis Saft zugeteilt wird. Gemüse füllen mit zwei Esslöffel Sojasauce und lassen Sie auch für ein paar Stunden marinieren. Danach kombinieren Sie Gemüse und Fisch. Setzen Sie auf sie zerdrückten Knoblauch (vier vor sechs Läppchen), einen halben Teelöffel Koriander Boden, Pfeffer gemahlen (beide rot und schwarz). Eine Pfanne mit fettarmem Öl in einer Pfanne erhitzen, auf einen Salat geben und gut vermischen. Minute drei Salat sollte unter dem geschlossenen Deckel stehen. Dann muss es wieder gemischt und dem Tisch zugeführt werden.

Genüsslich und ungewöhnlich ist ein Rettichsalat mitHüttenkäse. Reiben Sie 200 Gramm Radieschen, salzen Sie es und mischen Sie mit der gleichen Menge fermentierten Hüttenkäse, der mit vier Löffeln saurer Sahne vorgemahlen wird. Dann fügen Sie ein paar Löffel zerdrückten Nusskernen und füllen Sie mit Zucker. Menschen, die Posten halten, werden oft von einem schwarzen Rettich unterstützt, dessen Rezepte sehr unterschiedlich sind. Sie können beispielsweise einen nützlichen Rettichsalat mit Walnüssen zubereiten. Ein Rettich und ein paar Karotten sind groß. Nüsse von zwölf Nüssen und vier Knoblauchzehen werden gerüttelt. Jeder mischt sich. Den Saft aus einer halben Zitrone, geriebener Zitronenschale dazugeben und erneut vorsichtig vermischen.

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