Bei heißem Wetter möchten Sie nicht am Ofen stehen, jaund der Körper benötigt keine kalorienreiche und fetthaltige Nahrung, die im Winter verbraucht wird. Und was kann nützlicher sein als saisonales Gemüse und Obst, aus dem Sie einfache Sommersalate für einen festlichen Tisch oder ein Abendessen zusammenstellen können? Diätassistenten bestehen darauf, dass das Sommermenü leicht und gleichzeitig nützlich sein sollte.

Sommersalate
Sommersalate sind eine hervorragende Gelegenheit, sich zu erholenVitamine und bereiten Sie sich auf den kommenden Winter vor. Sie können Pasta und Kartoffeln vergessen, die oft im Winter, Frühling und Herbst zum Kochen verwendet werden, und genießen Sie köstliche Tomaten, Gurken und Gemüse. Erstellen von Sommersalaten, können Sie vollständig die Mayonnaise verlassen, es mit Olivenöl ersetzt, die zweifellos mehr Körper zugute kommen, und in das zusätzliche Gewicht lässt sich nicht einschalten.

Im Folgenden finden Sie einige Variationen zum Thema "SalateJahr "Kochen, das wird einige Zeit in Anspruch nehmen, da es sich nicht um das Frittieren und Kochen handelt. Sie müssen nur die notwendigen Zutaten schneiden, sie füllen - das ist das Gericht und es ist fertig!

Thunfisch-Tomaten-Salat mit Brie-Käse

Für die Salatzubereitung benötigen Sie:

  • 1 Dose Thunfisch (in seinem eigenen Saft konserviert);
  • 100 Gramm Brie Käse (als Alternative kann Camembert verwendet werden);
  • 300 Gramm Tomaten;
  • Kopfsalatblätter (Sie können gewöhnliches großes Blatt, romano oder rukola benutzen).

Käse, Tomaten und Thunfisch schneiden, Salatblätter besser zerreißen, Salz, Pfeffer. Als Dressing wird Olivenöl verwendet.

Variationen über das Thema "Caprese"

Einfache Sommersalate
In Italien ist dieser Salat eine beliebte Vorspeisedas Hauptgericht. Es wird oft in Form von geschnittenen Scheiben Käse und Tomaten auf Salatblättern gefunden. Sommersalate sind Gerichte, mit denen Sie unbegrenzt experimentieren können. Nicht jeder mag den Salat „Caprese“, zu glauben, dass es Abblasen, aber wenn Sie die Pinienkerne hinzufügen, ein Gericht wird in einer neuen Weise spielen:

  • 300 Gramm Tomaten (Sie können eine Vielzahl von Kirschen verwenden);
  • 150 Gramm Mozzarella;
  • Salat von Rucola;
  • Handvoll Pinienkerne (kann leicht gebraten verwendet werden).

Salatblätter Träne, Tomaten und Käse geschnitten,Die Nüsse gießen, salzen und mit Olivenöl abschmecken. Darüber hinaus können Sie beim Kochen Balsamico-Essig und Gewürze "italienische Kräuter" verwenden.

Salat aus Forelle und Tomaten

Sommersalate
Salat kommt auch aus Italien. Er ist nicht so populär wie der vorherige, obwohl unverdient. Es wird empfohlen, für diejenigen zu kochen, die keine Angst vor kulinarischen Experimenten haben:

  • 200 Gramm Tomaten;
  • 200 Gramm Forelle (leicht gesalzen oder geräuchert);
  • 1 Frucht der Avocado;
  • 1 Stängel Sellerie;
  • Salatblätter;
  • mehrere Ringe von Dosenananas.

Schneiden Sie alle Zutaten in Würfel, fügen Sie die Blätter des Salat mit den Händen hinzu und fügen Sie Olivenöl hinzu. Salz der Salat ist nicht notwendig, das Salz ist genug in den Fischen.

Griechisch (Shop) Salat

Bei der Auflistung der Sommersalate wird ein Fehler vom griechischen Salat oder seinem bulgarischen Bruder vermisst - der Shop:

  • 300 Gramm Tomaten;
  • 300 Gramm Gurken;
  • 1 rote Zwiebel;
  • 1 bulgarischer Pfeffer;
  • 150 Gramm Brynza;
  • Petersilie Greens;
  • Oliven oder Oliven ohne Gruben (bei der Vorbereitung der griechischen Version verwendet).

In die Salatschüssel schneiden Sie die Zutaten, fügen Sie Oliven (groß kann in zwei Hälften geschnitten werden), mit einer Mischung aus Olivenöl und Weißweinessig.

</ p>