Wie man eine köstliche Marmelade aus "Victoria" kocht: ein Rezept zum Kochen zu Hause

Berry "Victoria" ist die erste Klasse von GartenErdbeeren. Wie sie winkt, um sie direkt aus dem Busch zu essen! Von ihren Mätressen machen eine Menge Arbeit. Und dieser Artikel erzählt, wie Sie köstliche Marmelade aus der "Victoria" kochen können. Das Rezept wird nicht zur Verfügung gestellt - Ihrer Wahl. Aber zuerst werden wir herausfinden, wofür diese Beere nützlich ist. Schließlich ist es nicht nur für seinen süßen und saftigen Geschmack bekannt.

Die erste Art von Erdbeere "Victoria" und seine nützlichen Eigenschaften

Die Beere enthält eine große Menge an VitaminenA, C, E, Makroelemente (Kalzium, Schwefel, Chlor, Kalium, Phosphor, Natrium, Magnesium) und Mikroelemente (Jod, Kupfer, Fluor, Eisen, Bor, Mangan, Zink, Selen). "Victoria" ist reich an Phenolen, die für die Arbeit des Herzens und die Stärkung des Immunsystems und der Wände der Blutgefäße notwendig sind. Samen enthalten Omega-3-Säuren, die das Gedächtnis verbessern. Berry hat entzündungshemmende, antimikrobielle und bleichende Eigenschaften. Erdbeere "Victoria" ist ein ausgezeichnetes Werkzeug für die Hautpflege von Körper und Gesicht. Weil es auf der Herstellung von Cremes, Masken und Lotionen basiert. Niedriger Kaloriengehalt (in 100 Gramm Beeren enthält 36,9 kcal) macht es in Diäten unentbehrlich, da die Kohlenhydrate, aus denen die Beeren bestehen, die Zuckermenge im Blut nicht erhöhen. "Victoria" enthält mehr Substanzen wie Wasser, Ballaststoffe, Aschen, Fette, Proteine, organische Säuren. Aber es gibt Kontraindikationen zu verwenden. Berry kann Allergien auslösen, es kann nicht auf nüchternen Magen gegessen werden. Empfehlen Sie nicht übermäßigen Gebrauch von kleinen Kindern und schwangeren oder stillenden Frauen. Und jetzt bieten wir Ihnen verschiedene Möglichkeiten, Marmelade aus einer Gartenbeere zu kochen.

Marmelade von "Victoria": Rezept 1

Hauptbestandteile:

• Beere (1 kg);
• Zitronensäure (Pinch);
• Kristallzucker (1 kg).

Wie man Marmelade kocht

Wählen Sie nur reife und dichte Früchte. Als nächstes reinigen Sie von den Kelchblättern und spülen Sie. Werfen Sie ein Sieb in überschüssige Glasflüssigkeit, sonst können die Beeren nass werden. In eine tiefe Schüssel geben und mit Zucker bedecken (nur halb verwenden). Wir decken alles mit einem Handtuch ab. Wir stellen es für sieben Stunden an einen kühlen Ort. Die Beere sollte den Saft beginnen. Die freigesetzte Flüssigkeit ablassen. Dann gießen wir in einen Kochtopf und fügen den Rest des Zuckers hinzu. Den Sirup kochen. Zum Kochen bringen. Dann die Beeren in einen Topf geben. Wir kochen bis zur Verdickung der Masse. Vergessen Sie nicht, den Schaum umzurühren und zu entfernen. Dann eine Prise Zitronensäure in die Marmelade geben und gründlich mischen. Weiter legen wir auf getrockneten sterilisierten Gläsern und schließen sie mit Deckeln. Alles ist fertig! Eine solche Zubereitung wird im Winter angenehm zu öffnen sein und genießen.

Sie können auch jam-pyatiminutku machen und sofort versuchen. Betrachten wir eine Variante genauer

Marmelade von "Victoria": Rezept 2

Hauptbestandteile:

• Beeren (1 kg);
• Zucker (500 Gramm).

Garprozess

Wir schlafen mit Erdbeeren Zucker ein und gehen für die Nacht. Am nächsten Tag setzten wir ein starkes Feuer an. Rühren. Kochen und kochen für weitere fünf Minuten. Sofort auf die Banken gießen und rollen.

Marmelade von "Victoria": Rezept 3 (in multivark)

Hauptbestandteile:

• Beere (1 kg);
• Zucker (1 kg).

Garprozess

Wir reinigen und spülen Beeren mit kaltem Wasser. Dann in die Schüssel für multivarka ausgießen. Mit Zucker bestreuen. Schließen Sie den Deckel und stellen Sie den "Quenching" -Modus ein. Wir kochen eine Stunde. Als dieses Rezept ist gut: während Marmelade gebraut wird, können Sie Ihr eigenes Geschäft machen. Als das Signal ertönt, gießen wir die Masse über saubere Dosen und rollen die Deckel auf.

Wir hoffen, dass Ihnen die obigen Möglichkeiten der Marmeladenzubereitung von Nutzen sein werden!

</ p>