Fast alle Fischgerichte können gekocht werden,basierend auf so einem Fisch wie Seelachs. Rezepte können einfach, schnell kochen und von der ganzen Familie geliebt werden. Dieser Fisch passt ideal zu jedem Gemüse, Käse, verschiedenen Beilagen.

Wie man Pollack geröstet kocht

Zuerst müssen Sie 600 g Seelachsfilets nehmen, gründlich waschen und dann mit Salz bestreuen und gut mit Zitrone bestreuen. Der Fisch wird in eine spezielle Auflaufform gelegt.

Tomaten (4 Stück) sind in dünne Kreise geschnitten. Sie werden auf den Fisch gestapelt und mit Pfeffer und gehackten Kräutern bestreut. Tomaten werden in Stücke von weichem Quark gelegt.

In dieser Form wird die Form in den Ofen gestellt, wo etwa 15-20 Gerichte gekocht werden. Servieren gebackenen Seelachs mit Kartoffelpüree oder bröckeligem Reis.

Alaska Seelachs. Rezepte für Schnitzel

Das leckerste Gericht galt immer als Schnitzel. Sie können auch aus Seelachs gekocht werden. Dazu wird das Fischfilet durch einen Fleischwolf geführt. Dort schickt er auch Knoblauch und Zwiebeln. In einer Art Fisch gehacktem Hühnerei, Brot, speziell in Milch eingeweicht, und Salz stören.

Aus dem bekommenen Gewicht ist nötig es die scharfen Koteletts zu machen und sie aus den verschiedenen Richtungen auf dem Öl zu frittieren. Dieses Gericht ist perfekt mit gedünstetem Gemüse kombiniert.

Pollock in einem Doppelkessel

Sie können Seelachs nicht nur in einer Pfanne kochenoder im Ofen, aber in einem Doppelkessel. Es gibt viele Rezepte für eine solche Löschung. Einer von ihnen schlägt vor, ein Kilogramm Fisch, 3 Zwiebeln, Karotten, 4 Esslöffel Tomatenmark, Salz, Zucker und Pfeffer zu nehmen.

Zu Beginn wird der Fisch in den Dampfer gelegt undkocht dort zusammen mit großen Stücken Karotten und Zwiebeln. Nach dem Garen werden die Zwiebeln gemahlen, der Karottenzunder auf der Reibe. All diese Gemüsearten werden in einer Pfanne gut gebraten, gefolgt von der Zugabe von Salz, Pfeffer und Tomatenmark.

Die fertige Marinade wird in einen Dampfgarer gegeben und von Knochen getrennte Fischstücke werden dort abgelegt. All dies wird im Dampfgarer für weitere 5 Minuten gedünstet, bis es vollständig fertig ist.

Alaska Pollack im Teig

Sehr lecker ist es möglich, Seelachs vorzubereiten. Rezepte sind anders. Ein Gericht, das sowohl Erwachsene als auch Kinder erfreuen wird, ist ein Fisch im Teig. Es wird ein halbes Kilogramm Seelachs, ein Glas Sahne, soviel Mehl, Zitrone, 2 Eier, Sonnenblumenöl, Salz brauchen.

Das Seelachsfilet wird in kleine Stücke geschnitten. Sie werden mit Zitronensaft und Salz getränkt. Getrennt wird der Ton vorbereitet. Um dies zu tun, ist die Creme gebrochene Eier. All das ist sorgfältig gemischt, gesalzen. Hier wird Mehl gegossen. Alles ist wieder gepeitscht. Hauptsache, es sollte keine Klumpen im Teig geben.

Seelachsstücke werden in den Teig getaucht und in Öl gebraten. Auf dem Tisch kann dieses Gericht als heißer oder gewöhnlicher Snack hineingehen.

Pollock unter dem "Pelzmantel"

Fisch Seelachs ist sehr nützlich. Und sie kann wahnsinnig lecker sein. Die Hauptsache ist ein köstliches Pollack vorzubereiten. Die Rezepte sind unterschiedlich, aber die Wirtin schätzen die Schale, die Fischfilets (kg), 2 Karotten, 2 Zwiebeln, Käse, Butter und Gewürzen erfordert.

Karotten müssen gerieben werden. Zwiebeln müssen sehr fein geschnitten werden. Dieses Gemüse wird in einer Pfanne gebraten und dann in einer Schüssel ausgelegt. Und der Pollack wird in eine Bratpfanne gelegt. Auf der Mischung von Karotten und Zwiebeln. Gewürze werden ebenfalls hinzugefügt (Lorbeer und schwarzer Pfeffer und auch Salz).

Das resultierende Gericht wird in den Ofen geschickt. Es muss auf 200 Grad vorgeheizt werden. 20 Minuten werden die Fische dort gebacken. Als nächstes sollte das Gericht erreicht werden und oben mit geriebenem Käse bestreut werden. Danach müssen Sie die Pfanne noch 10 Minuten in den Ofen stellen. Und jetzt ist köstlicher Seelachs bereit. Es bleibt nur übrig, das Gericht in Servierplatten zu zerlegen und zum Abendessen zu servieren.

Fischgerichte sind auf viele Arten dekoriert. Sie können dies mit Gemüse oder Grüns tun. So werden sie für alle Gäste und Haushaltsmitglieder noch duftender, appetitlicher und attraktiver.

</ p>