Ich weiß nicht, wie man einen Sauerrahmkuchen backt. Das Rezept ist hier!

Wer von uns mag keine leckeren und aromatisierten Pasteten? Sie können nicht nur für den Urlaub, sondern auch zum Abendessen für Tee gekocht werden. Nach dem Kochen dauert ein Kuchen nicht viel Zeit, und das Ergebnis ist sicher, bitte. Heute werden wir darüber reden, wie man Sauerrahmpastete zubereitet, deren Rezept so viele Variationen hat. Schließlich ist der Teig auf saurer Sahne sehr lecker und luftig, und die Sahne und Zusätze zu Pasteten sind so vielfältig, dass jeder nach seinem Geschmack wählen kann.

Saurer Kuchen - einfaches Rezept

Dieser Kuchen auf saurer Sahne ist sehr schnell und fertigEinfach, perfekt für Tee. Und wenn Sie Fantasie mit einbeziehen und sie wunderschön dekorieren, dann wird aus solch saurer Sahne eine wunderschöne und köstliche Feiertagskuchen.

Für den Test benötigen wir 2 Stück. Hühnereier, 250 Gramm saure Sahne, Kunst. Zucker, ein Löffel Soda (mit Essig ausgelöscht), anderthalb Esslöffel. gesiebtes Mehl. Falls gewünscht, können Sie dem Teig Nüsse oder Rosinen hinzufügen.

Eier werden mit einer vorgeschriebenen Menge Zucker gerieben,fügen Sie saure Sahne und gelöschte Limonade hinzu, Mehl und kochen Sie den Teig. Wie Sie sehen können, müssen Sie nichts peitschen und rollen, was die Zeit für die Zubereitung von Sauerrahmkuchen erheblich verkürzt. Ein Backblech oder eine Form Fett vorbereiten, den fertigen Teig eingießen und im Ofen backen. Der gebackene Kuchen sollte vollständig abgekühlt sein. Danach in zwei Teile schneiden und die Creme einschmieren.

Zubereitung der Sahne: 250 Gramm saure Sahne mit einem Glas Zucker zu einer üppigen Masse schlagen. Die Creme ist fertig.

Saures Kuchenoberteil kann mit geriebenem verziert werdenWaffeln oder Nüsse, und Sie können mit einem originellen Schmuckstück kommen. Schließlich ist saurer Kuchen ein Rezept, das Phantasie und Originalität verleiht. Die Hauptsache ist, seinen zarten Geschmack und Aroma zu behalten.

Sauerrahmpastete - Rezept mit Kondensmilch und Kaffee

Dieses Rezept unterscheidet sich grundlegend von dem vorherigen, sowohl in den Zutaten als auch in der Zubereitung. Aber der Sauerrahmkuchen mit Kondensmilch und Kaffee ist nicht weniger originell und schmackhaft, und es ist nicht schwer, ihn zu kochen.

Für den Test müssen Sie hundert Gramm kondensierte Vollmilch nehmen, zwei Eier, 2 Tassen Zucker, 2 Esslöffel Kaffee, ein Glas saure Sahne, Soda, gelöschtem mit Essig (ein Teelöffel) und zwei Tassen gesiebte Mehl.

Eier reiben mit Zucker, dann fügen Sie hinzuSauerrahm, Löschpulver, Kondensmilch und Mehl. Den Teig kneten, in zwei identische Teile teilen. In einem Teil fügen Sie zwei Löffel Kaffee hinzu. Wir backen zwei Kuchen in einem vorgeheizten Ofen. Fertighalbprodukte werden gekühlt und horizontal in zwei Hälften geschnitten.

Die Creme ist sehr einfach zuzubereiten: nehmen Sie 0,5 kg Sauerrahm und 300 Gramm Kondensmilch, mischen Sie alles.

Um die Glasur vorzubereiten, müssen Sie halbe Packungen Öl, zwei Esslöffel saure Sahne, zwei Löffel (Tabelle, ohne eine Rutsche) von Kakaopulver, ein Glas Zucker. Alles vermischen und 4-5 Minuten anzünden.

Jetzt bilden wir Sauerrahmkuchen. Jede Schicht wird mit Sahne bestrichen, die Seiten mit Krümel von den Kuchenstücken bestreut, das Wasser mit der resultierenden Glasur bedeckt. Wirkliches Delirium!

Saurer Sahnetorte "Mishka"

"Mishka" ist ein Sauerrahmkuchen, dessen Rezeptkannte unsere Mütter. Aber bis jetzt hat es seine Relevanz nicht verloren und ist bei modernen Hausfrauen beliebt. Lassen Sie uns die Geheimnisse des Kochens dieses köstlichen Nachtischs herausfinden.

Für den Test brauchen wir ein Glassaure Sahne und Zucker, 0,5 TL. Salz, Teelöffel Soda, erloschenen Essig, 3 EL. gesiebtes Mehl. Aus diesen Komponenten kneten wir den Teig. Wir teilen es in zwei identische Teile. In einem Teil fügen Sie einen halben Löffel Kakao hinzu und mischen Sie. Danach teilen wir jedes ihrer Teile in 3 identische Teile und rollen jedes von ihnen in eine dünne Schicht. Wir geben den Kuchen eine Form (Sie können einen Teller benutzen). Den Teig besser sofort auf Pergamentpapier ausrollen, da das Teigblatt dünn genug ist und es schwierig ist, es auf das Backblech zu übertragen. Wir backen sechs Kuchen.

Herstellung der Creme: eine halbe Tasse Sauerrahm mit einem Glas Zucker vermischt und wischen.

Jeder fertige Kuchen wird mit der erhaltenen Creme gefettet. Wir falten abwechselnd: hell, dunkel usw. Kuchen gegossene Glasur. Um es zu machen, nehmen Sie 50 Gramm Butter, 2 Teelöffel Milch, 3 Esslöffel Zucker und 2 Esslöffel Kakao. Löffel. Wir setzen das Feuer für 3-4 Minuten an. Wasser die Spitze des Kuchens. Der Kuchen "Mishka" ist fertig. Vor dem Gebrauch muss es für 12 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden.