Igel aus Hackfleisch - einfach, aber sehr unterhaltsam

Igel aus Hackfleisch - dieses Gericht wird von vielen geliebt, undbesonders Kinder. Es ist sehr einfach vorbereitet, aber das Ergebnis übertrifft alle Erwartungen. Ein besonderer Genuss, den es bei kleinen Gourmets auslöst. Trotz der Einfachheit des Kochens kann es nicht einfach Kalorien genannt werden. Dieses Gericht ist sehr nahrhaft, schmackhaft und appetitlich. Es kann in verschiedenen Variationen und unter verschiedenen Saucen zubereitet werden.

Igel gefüllt mit Sauerrahm

Für ihre Herstellung benötigen Sie etwa 300 GrammFüllfleisch. Es ist besser, wenn es mehrere Arten von Fleisch (zum Beispiel Rindfleisch + Schweinefleisch) ist. Nehmen Sie auch etwa 100 Gramm Reis. Auch hier gibt es einen Platz für Ihre eigenen Vorlieben. Sie können einen gewöhnlichen runden, wilden oder langkörnigen Reis nehmen. Als Zutaten benötigen Sie auch ein Glas Wasser, zwei kleine Zwiebeln oder eine große, eine Karotte und ein Ei. Im Voraus ist es notwendig, eine Mischung aus gedünstetem Gemüse vorzubereiten, aber jede rohe macht es. Bereiten Sie auch einen Löffel Ketchup und Mayonnaise, zwei Esslöffel Sauerrahm, einen kleinen Löffel Senf, Gewürze (Paprika, Salz, Kurkuma, Pfeffer und Oregano) und frische Kräuter (Dill) zu.

Dies sind alle Zutaten, die benötigt werdenIgel mit Reis kochen. Jetzt fangen wir an, sie zu erstellen. Reis sollte bis zur Hälfte gekocht werden. Dann spülen Sie es gut und trocknen Sie es ein wenig. Die Füllung wird mit fein gehackter Zwiebel, Ei und Gewürzen gemischt. Danach mischen wir es gründlich. Jetzt fügen Sie den gekochten Reis hinzu und mischen Sie es wieder gut.

Als nächstes bilden wir Igel aus Hackfleisch. Tu dies mit den Händen in Wasser getaucht, damit das Fleisch nicht an ihnen klebt. Wir stellen die Bratpfanne auf das Feuer und braten die Igel in einer kleinen Menge Pflanzenöl. Sauerrahm, Senf, Mayonnaise, Ketchup und gedünstetes oder rohes Gemüse separat vermischen. Gießen Sie Wasser in diese Mischung, fügen Sie Salz hinzu, um zu schmecken. Jetzt die Igel in der Pfanne mit gekochter Soße füllen und ca. 30 Minuten köcheln lassen. Igel aus Hackfleisch können als separates Gericht serviert werden. Sie eignen sich auch für Gemüse, Gemüse, Salate und Beilagen.

Den Kindern Freude zu bereiten und sie zu machenEssen interessanter, können Sie Igel mit einer Füllung vorbereiten. Sie werden 10 gekochte Eier benötigen, 500 g von Fleisch, zwei Knoblauchzehen, ein paar Löffel Mayonnaise und saure Sahne, ein oder zwei gekochte Karotten und ein Ei roh. Auch müssen Sie Spaghetti für die Dekoration vorbereiten.

10 Eier vorgekocht und gereinigt. Dann schneiden Sie sie in zwei Hälften und entfernen Sie das Eigelb. Mash das Eigelb mit einer Gabel und mischen sie mit geriebenem Käse, Karotten, Knoblauch, Mayonnaise oder Sauerrahm. Solim nach Geschmack. Wir beginnen mit dieser Mischung Eierhälften und kombinieren sie paarweise.

In Hackfleisch Zwiebeln, Paprika, Eier,salzen und gut vermischen. Nun, in einer kleinen Menge Füllung, legen Sie das gefüllte Ei und bilden das Oval. Dann geben Sie ihm eine leicht längliche Form, die einem Igel ähnelt. Von oben simulieren Nadeln aus Spaghettischeiben. Wir schicken die Igel für 30-40 Minuten in den Ofen. Sie können sie mit jeder Beilage servieren. Es ist nicht nur lecker, sondern auch sehr lustig. Dieses Essen eignet sich für Kindermenüs.

Dies sind Gerichte, die als "Beste Rezepte" eingestuft werden können. Sie sind einfach und schnell vorbereitet und das Ergebnis ist erfreut.