Wie man Knödel in Töpfen im Ofen kocht?

Was kann ich in einem Topf im Ofen kochen? Eine Vielzahl von Gerichten. Schon in der Antike nutzten die Menschen dieses Gericht, weil es hilft, erstaunlich leckere und duftende kulinarische Meisterwerke zu schaffen und viel Zeit zu sparen. Die Produkte sind hier ohne Fett zubereitet, was gut für diejenigen ist, die eine Diät einhalten.

Es gibt einige Tipps, die erlauben werdenmachen das Geschirr noch leckerer. Also, wenn Sie zehn Minuten vor dem Kochen dieses Gericht ins Wasser stellen, erhalten Sie den Effekt des Kochens auf Dampf. Das einzige Merkmal in diesem Fall ist, den Topf in einen kalten Ofen zu stellen.

Statt Deckel aus Ton, hervorragendgeeigneter Teig, von dem du ein leckeres Brot bekommst. Diese Spitze ist für jedes Gericht geeignet, auch für Knödel in Töpfen im Ofen. Schließlich sind sie eines der beliebtesten klassischen Gerichte des russischen Tisches. Und es gibt viele Rezepte für ihre Zubereitung. In diesem Artikel werden wir darüber sprechen, wie man Knödel in Töpfen kochen kann. Also, die Option Nummer 1.

Knödel in Töpfen im Ofen mit saurer Sahne und Pilzen

Um dieses Gericht vorzubereiten, benötigen Sie eine Zwiebel, ½ Kilogramm Knödel, 300 Gramm Pilze (vorzugsweise - Champignons), Butter, saure Sahne, Gewürze.

Wie kocht man?

Zuerst müssen Sie die Hauptbestandteile kochen -Knödel - bis zur Hälfte gekocht. Tun Sie es in leicht gesalzenem Wasser. Dann fahren Sie mit der Zubereitung von Pilzen fort. Die nach dem Kochen erhaltene Brühe sollte zurückbleiben. Als nächstes die Zwiebel in Butter anbraten, nach ein paar Minuten die Pilze dazugeben. Salz und Pfeffer zu der Mischung geben und einige Minuten ziehen lassen. Nachdem Sie die vorbereitenden Vorbereitungen abgeschlossen haben, fahren Sie mit dem interessantesten fort. Am Boden des Topfes verteilen wir Pelmeni und fügen Butter hinzu. Über ihnen haben wir eine Schicht Champignons mit Zwiebeln. Bereite jetzt die Sauce zu. Es ist sehr einfach gemacht: Ein Esslöffel Sauerrahm wird mit der gleichen Menge Pilzbrühe gemischt. In den Topf etwas von der Betankung gießen, alles auf den Deckel legen und für 15 Minuten in den Ofen stellen. Die Temperatur darin sollte +180 Grad betragen.

Ein anderes, nicht weniger interessantes und köstliches Rezept,Das ermöglicht Ihnen, Knödel in Töpfen im Ofen zu kochen, ist unten dargestellt. Also brauchen wir 200 Gramm Hartkäse, zwei Zwiebeln, etwa vier Esslöffel Sauerrahm, anderthalb Gläser Wasser und Pflanzenöl. Die Pelmeni sollten ungefähr zehn oder fünfzehn eingenommen werden. Sie werden ein wenig gebraten, Zwiebel hinzufügen, in halbe Ringe schneiden. Dann wird die resultierende Mischung in einem Topf ausgebreitet, mit Wasser gefüllt und oben mit saurer Sahne versetzt. Als nächstes wird das Gericht mit geriebenem Käse bestreut und in den auf + 200 vorgeheizten Ofen gegeben⁰ C, für eine halbe Stunde.

Ein anderes original Rezept - Knödel inTöpfe im Ofen in Milch. Für dieses Gericht benötigen Sie die folgenden Komponenten herzustellen: ein Kilo Fleisch Knödel, 3 Eier, ein Glas Milch und so viel saurer Sahne, ein wenig Butter und Kräutern. Töpfe gründlich mit Öl geschmiert, sie setzen Knödel - 10 bis 15 Stück. Milch und geschlagene Eier separat vermischen, die resultierende Mischung in Schalen mit Pelmeni gießen. Top Put Sauerrahm. Der Topf wird mit einem Deckel abgedeckt und in den Ofen gestellt. Backen Sie das Gericht bei geringer Hitze für etwa eine halbe Stunde.

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