Ein einfaches Rezept für Rindfleischsuppe

Suppe ist ein Muss auf dem Tisch. Es kann auf verschiedene Arten und mit vielen Zutaten zubereitet werden. In diesem Artikel schlage ich vor, das Rezept für Rindfleischsuppe zu betrachten. Ich bin mir sicher, dass viele Hausfrauen dieses Gericht kochen und sogar ihre Geheimnisse haben. Es ist am besten, Rindfleischsuppe an einem Knochen zu kochen, dann wird die Brühe reichhaltiger und aromatischer. Für dieses Gericht benötigen wir folgende Zutaten:

- Rindfleisch - 0,5 kg;

- Wasser - 1 l;

- Karotten - 3 Stück;

- Zwiebeln - 1 Stück.

- Petersilienwurzel - 1 Stück;

- Kartoffeln - 4 Stück;

- Salz.

Jetzt gehen wir direkt zu dem ProzessKochen. Als erstes waschen Sie das Fleisch gründlich und schneiden Sie es in kleine Stücke. Zwiebeln, Karotten und Petersilie werden in kleine Würfel geschnitten. In einem Topf ist es notwendig, Fleisch, Gemüse, gießen Sie sie mit Wasser und kochen Sie die Brühe. Wenn Sie sehen, dass das Fleisch fast fertig ist, fügen Sie die gleichen gewürfelten Kartoffeln hinzu. Sobald es fertig ist, können Sie das Feuer abstellen und das Gericht an den Tisch servieren. Sie können auch Suppe mit Rindfleisch und Nudeln kochen, zusammen mit Kartoffeln hinzufügen. Am Ende wirst du ein befriedigenderes Gericht bekommen. Neben Nudeln können Sie auch Knödel hinzufügen, alles hängt von Ihrem Geschmack ab. Schauen wir uns ein anderes mexikanisches Rezept für Rindfleischsuppe an. Für dieses ungewöhnliche Gericht benötigen wir folgende Zutaten:

- Rindfleisch - 0,5 kg;

- Wasser - 3 Tassen;

- Butter - 3 EL. l.;

- Zwiebeln - 2 Stück.

- Mehl - 2 EL. l.;

- Milch - 1 Glas;

- Milch - 1 Glas;

- saure Sahne - 1/2 Tasse;

- Weißbrot - 3 Stück;

- Eigelb - 1 Stück;

- Geriebener Käse - 3 EL. l.;

- Salz, Pfeffer.

Der Kochvorgang dieses Gerichtes ist ausreichendist einfach. Sorgfältig gewaschenes Fleisch wird in eine Pfanne gegeben und Suppe gekocht. Nimm einen weiteren Topf und brate darin Zwiebeln in Butter. Als nächstes senden wir Mehl, wenn nötig, dann fügen Sie ein paar Löffel Brühe hinzu. Dies ist notwendig, um das Mehl aufzulösen. Wenn die Brühe fertig ist, fügen Sie die geschmorte Zwiebel, Sauerrahm, Milch, Salz und Pfeffer hinzu. Alles vermischen und 20 Minuten kochen lassen. Jetzt - der Haupt "Chip" dieses Gerichts. Wir schicken Butter in eine heiße Pfanne und braten kleine Brote. Gekochter Toast mit einer Mischung aus geriebenem Käse und Eigelb. Serviert dieses Gericht so: auf den Boden der Teller legen Sie das gebratene Brot und goss heiße Suppe. Das Rezept für Rindfleischsuppe auf mexikanisch muss im Arsenal der Gastgeberin sein. Ihre Familie wird dieses Gericht lieben.

Ein anderes Rezept der Rindfleischsuppe, das wir betrachten werden, wird mit Sauerampfer vorbereitet. Für diese Option benötigen wir folgende Produkte:

- Rindfleisch - 400 g;

- Karotten - 1 Stück;

- Zwiebeln - 1 Stück.

- Sauerampfer - 200 g;

- Kartoffeln - 2 Stück.

- Ei - 3 Stück;

- saure Sahne - 200 g;

- Wasser - 1 l;

Salz, Lorbeerblätter, Dill.

Lasst uns nun den Prozess der Vorbereitung analysiereneine köstliche Suppe, die wir etwas mehr als 1 Stunde einnehmen werden. In die Pfanne ein ganzes Stück Fleisch geben, mit Wasser füllen und auf das Feuer legen. Sobald die Brühe kocht, müssen Sie die Hitze reduzieren und den Schaum entfernen. Nach 1 Stunde etwas Salz hinzufügen. Wir legen die geschnittenen Kartoffeln in den Topf. In der Pfanne die Karotten mit Zwiebeln anbraten. Sauerampfer und Petersilie müssen fein gehackt sein. Nach 15 Minuten. fügen Sie die Zwiebeln, Karotten, Sauerampfer der Brühe hinzu. Nach 10 Minuten. Lege das Lorbeerblatt ein. Getrennt von der Brühe kochen wir Eier, die in kleine Stücke geschnitten werden müssen. Fleisch, aus dem wir Brühe gekocht haben, muss fein gehackt sein. Jetzt ist es Zeit, unsere Suppe zu servieren. Auf den Boden der Platte legen wir Fleisch und Eier und füllen es mit Brühe, fügen saure Sahne und Dill hinzu. Alles, das Gericht ist fertig.