Originalrezepte für kalte Vorspeisen

Jede Hausfrau hat ihre eigenen Lieblingsrezeptekalte Snacks. Aus vielen Gründen ändern wir selten unsere Gewohnheiten, einschließlich Geschmack. Aber wenn es auf dem Tisch gleich ist, ist es ärgerlich, also werden die neuen Rezepte für kalte Snacks, die wir Ihnen in diesem Artikel anbieten möchten, Ihr Menü abwechslungsreicher machen.

Garnelensalat auf Französisch

Viele Leute mögen Garnelen im Haus kochenBedingungen. Und jetzt können Sie viele originelle Rezepte finden. Für Snacks und Salate sind gekochte Garnelen vorzuziehen, sie können schnell gekocht werden, und sogar in den Geschäften sind sie bereit.

Wenn du die Rezepte anderer Länder studierst, kannst du viel lernennützliche Informationen. Zum Beispiel sind Gewürze für die Zubereitung von Garnelen so vielfältig, dass mit ihnen können Sie verschiedene Produkte nach Geschmack bekommen. Nehmen Sie die folgenden Rezepte für kalte Snacks auf der Notiz. Verschiedene Rezepte für kalte Snacks bringen mehr Vitamine und andere Nährstoffe in Ihren Körper.

Vor allem empfehlen wir, dieses Rezept von "Shrimps-Salat" nach französischer Art zu probieren. Das Gericht ist nicht nur sehr lecker, sondern auch nützlich.

Zutaten:

800 Gramm geschälte Garnelen, 200 Gramm grüne Erbsen, 2 Karotten, frische Salatblätter, ein halbes Glas Olivenöl, Weißweinessig, Gewürze: Salz und Pfeffer.

Vorbereitung:

Die Garnelen in einen Topf geben und einkochen lassenheißes Wasser für mindestens 2-3 Minuten, für einen ausgezeichneten Geschmack, fügen Sie ein paar Zweige junger Fenchel ins Wasser und Salz. Wasser ablassen, abkühlen lassen. Wenn die Garnelen abkühlen, schälen sie sie aus den Schalen und braten sie in Olivenöl bis sie ein wenig rot werden. Karotten kochen bei mittlerer Hitze für mindestens eine Stunde. Wenn die Karotten gekocht sind, schälen und in Scheiben schneiden und die grünen Blattsalate mit feinen Strohhalmen entfernen.

Für einen Salat müssen Sie einen Verband vorbereiten. In Olivenöl den Essig, Salz und Pfeffer hinzufügen. Alles gut mischen.

Zur Registrierung benötigen Sie ein Schild. Legen Sie auf den Teller geschnittene Salatblätter, Karottenschichten und grüne Erbsen. Die letzte Schicht werden Garnelen sein, die in einer heißen Form ausgelegt sind. Gießen Sie den Verband! Der Salat ist fertig. Auf dem Tisch servieren wir einen kühlen, duftenden Weißwein und ein knuspriges französisches Baguette.

Wir garantieren: Jeder wird es mögen!

Denken Sie daran, dass kalte Snacks und Salate nicht nur an Feiertagen, sondern auch an Wochentagen zubereitet werden müssen. Wir stellen Ihnen das zweite, nicht weniger köstliche Rezept vor.

Salat für einen Snack "Hering in Dublette"

Das Rezept für einen Salat für einen Snack "Hering in einem Doublet" ist sehr einfach.

Sie benötigen folgende Zutaten:

Hering, Eier - 4 Stück; Zwiebel - 2 Stück; Karotten - 3 Stück; Walnüsse - 0,5 st; Sonnenblumenöl, frische Gurke, Petersilie Gewürze: Salz und Pfeffer.

Vorbereitung:

Falls Sie nicht fertig geschnitten kaufenHering, aber ganz und nicht gereinigt, dann den Hering reinigen. Aus den Knochen vorsichtig die Filets trennen. Den Fisch in kleine Stücke schneiden. Die Walnüsse hacken. (Natürlich können Sie andere Nüsse verwenden, aber die besten sind die Walnüsse). Die Zwiebeln schälen. Spülen und in Würfel schneiden. Mit Sonnenblumenöl füllen. Kochen Sie die Karotten. Wenn es abkühlt, schälen und raspeln Sie auf einer groben Reibe. Kochen Sie die hart gekochten Eier. Abkühlen. In kleine Würfel schneiden. Legen Sie alle Zutaten in Schichten auf ein Gericht.

1 Schicht - Hering, 2 Schicht - Nüsse, 3 Schicht - Eier, 4 Schicht-Zwiebel, 5 Schicht - Karotten.

Die Oberseite des Salats mit Mayonnaise bestreichen. Mit Kräutern bestreuen und mit frischen Gurkenscheiben dekorieren. Sie können die Dekoration mit Kreisen von gekochten Karotten ergänzen. Dies gibt dem Salat einen festlicheren und eleganteren Look. Das Gericht ist fertig.

Guten Appetit!

Versuchen Sie unbedingt, beide zu kochenOption. Kalte und warme Vorspeisen, "Hering in Dublette" und "Shrimps-Salat in Französisch" werden Sie bestimmt ansprechen und vielleicht sogar zu Ihrem Lieblingsgericht in Ihrer Familie werden.