Wie Caesar Soße mit Huhn kochen?

Salat "Caesar" ist jedem bekannt, heute kann es seinIn fast jedem Cafe oder Restaurant bestellen viele Hausfrauen zuhause in ihrer eigenen Küche. Sicher hat jeder sein Lieblingsrezept, aber mittlerweile gibt es viele davon. Selbst eine Soße für "Caesar" mit Huhn kann auf ganz unterschiedliche Art und Weise zubereitet werden! Betrachten Sie die ausführlicheren die populärsten Rezepte.

Schnell sauce

Heute viele Hersteller von Mayonnaise und SoßenFür Salate gibt es eine eigene Version für "Caesar". Der Hauptnachteil von gebrauchsfertigen Dressings ist ihre übermäßige Dichte und der zu helle Geschmack von Gewürzen. Auf Wunsch kann die Fertigsoße für "Caesar" mit Huhn mit Kefir verdünnt werden.

Auf der Basis dieses sauren Milchgetränkskochen Sie die Soße selbst. Geben Sie in Kefir Mayonnaise im Verhältnis 1: 2. Fügen Sie gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu. Wenn das Dressing Ihnen nicht ausdrucksvoll genug erscheint, geben Sie ihm Ihre Lieblingsgewürze ein.

Originalfüllung für "Caesar" mit Huhn

Die europäische Version eines Salates mit hausgemachtem Toast aus Baguette und gebratenem Fleisch ist auch "Caesar" mit Huhn. Rezept, Soße, für die du ein besonderes brauchst, überlegen wir uns jetzt.

Bereiten Sie die Komponenten im Voraus vor. Sie werden auf jeden Fall Sardellenfilet und Kapernfilet brauchen, andere Produkte finden Sie sicher in Ihrem Kühlschrank. Um einen Verband zu machen, benötigen Sie einen Mixer. In eine Schüssel ¾ Tasse Joghurt ohne Zusatzstoffe, die gleiche Menge Mayonnaise, 100 g Sardellen geben. Fügen Sie etwas geriebenen Hartkäse, Kapern und Senf hinzu. Alle Komponenten werden gemahlen und mit einem Mixer gemischt. Probieren Sie die Sauce für den Geschmack, falls gewünscht, fügen Sie Gewürze und Salz hinzu. Das fertige Dressing kann für ca. eine Woche im geschlossenen Behälter im Kühlschrank stehen. Wenn Sie die Zutaten in der angegebenen Menge mischen, sollte die Sauce für 10 Portionen Salat reichen.

Zubereitung von Caesar Sauce mit Butter oder Sahne

Es wird angenommen, dass für einen Salat mit Hühnchen das Auftanken mit Knoblauch unbedingt notwendig ist. Sie können es auf natürliche Sahne oder Olivenöl kochen. Für Sahnesauce benötigen Sie:

- 200 g Fettcreme;

- 2 Eigelb;

- etwas Hartkäse;

- 1 Teelöffel Senf;

- 2 Knoblauchzehen

Alle festen Produkte sorgfältig zu mahlenrühren Sie die Soße (hierfür können Sie eine Küchenmaschine verwenden). Sie können fein gehackten frischen Dill hinzufügen. Das Rezept für eine Sauce mit Olivenöl ähnelt dieser Option, aber Sahne und Käse werden nicht benötigt. Nimm stattdessen 1/2 Butter und 2 große Löffel Zitronensaft. Wir behalten die Proportionen der anderen Zutaten, wie im Rezept mit Sahne, alles vermischen und schlagen es. Die Soße für "Caesar" mit Huhn, gekocht nach diesem Rezept, kann mehrere Tage im Kühlschrank gelagert werden. Wenn Sie sich an das Rezept halten, reicht das Auftanken für mindestens 2 Portionen.

Viele Mätressen denken: Wie viel Soße zum Salat hinzufügen? Es ist am besten, Caesar portionsweise zu servieren und ungefähr 2-3 Esslöffel Soße zu einer Platte hinzuzufügen. Dies ist jedoch eine Frage des persönlichen Geschmacks. Jemand liebt Soße für "Caesar" mit Huhn, dass eine Portion mindestens ein halbes Glas braucht.

</ p>