Rezept für Salat "Caesar" Klassiker mit Huhn - lecker und einfach

Ich bin mir sicher, dass jeder Gourmet einmal in meinem Leben istIch habe einen Salat "Caesar" mit Hühnchen, Tomaten und Croutons probiert. Ich schlage vor, die Geschichte des Erscheinens dieses schönen Salats zu lernen. Bereits 1896 erschien in Italien ein Kind, das Caesar genannt wurde. Als in den USA ein "trockenes Gesetz" herrschte, eröffnete er eine Snackbar namens "At Caesar". Das Rezept von Caesar Salat mit Huhn wurde am 4. Juli 1924 erfunden. Es war zu dieser Zeit in der Anstalt gefundene amerikanische Stars, die ein Fest veranstalten wollten.

Seit damals waren Salate in der Anstalt nichtwar, dann hatte der Besitzer nichts zu tun, wie man die Lebensmittel mischt, die im Kühlschrank waren. So entstand das "Caesar" Salatrezept mit Hühnchen. Dann wurden verschiedene Zutaten hinzugefügt, eine Variante mit Sardellen ist sehr beliebt. Jetzt lasst uns herausfinden, wie man zu Hause einen Caesar-Salat mit Hühnchen zubereitet. Für dieses Gericht benötigen wir folgende Zutaten:

- Hühnerbrust - 1 Stück;

- Salat - 1 Bund;

- Weißbrot - 5 Stück;

- Kirschtomaten - 5 Stück;

- Senf - 2 Esslöffel;

- Essig - 1 Teelöffel;

- Eigelb - 2 Stück;

- Salat - 1 Bund;

- eine Zitrone - 1/2;

- Olivenöl - 100 ml;

- Knoblauch - 1 Gewürznelke;

- "Parmesan" - 70 g;

- Salz, Pfeffer.

Der Kochvorgang ist sehr einfach. Bereiten Sie zuerst Salatblätter vor. Sie müssen gewaschen, getrocknet und in einen Kühlschrank gestellt werden. Wir werden sie vor dem Servieren verwenden. Eier müssen geschweißt und gereinigt werden. Wir reiben den Käse an einer kleinen Reibe. Jetzt kochen wir die Crunches. Wir brauchen nur ein weiches Stück Brot, das in kleine Würfel geschnitten wird. Schneiden Sie das Brot in ein Backblech und braten Sie es in einem Ofen bis zu einer rötlichen Kruste.

Als nächstes nehmen Sie eine heiße Pfanne und bratenKnoblauch in Olivenöl. Es ist notwendig, dass das Öl einen ungewöhnlichen Geschmack hat. Knoblauch wird entfernt und gebratene Croutons, ständig vermischend. Wir legen das getrocknete Brot in eine separate Schüssel. Bereite jetzt die Sauce zu. Wir müssen das gekochte Eigelb und Senf sorgfältig mischen. Dann fügen Sie den Saft von Zitrone, Essig und Olivenöl hinzu. Sie können die Soße mit Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen kleiden. Jetzt müssen Sie alles sorgfältig mit einer Krone mischen. Wenn die Soße sehr sauer ist, können Sie etwas Zucker hinzufügen.

Hühnerbrust sollte Salz, Pfeffer und leicht seinmarinieren in Olivenöl. Der nächste Schritt ist es, es zu braten und in kleine Scheiben zu schneiden. Jetzt lass uns den Salat starten. Nehmen Sie einen großen Teller und legen Sie Salatblätter darauf. Sie müssen nicht geschnitten, sondern mit ihren Händen zerrissen werden. Dann fügen Sie die Soße hinzu und mischen Sie. Wir verteilen das Huhn und die Tomaten, die in zwei Hälften geschnitten werden müssen. Die letzte Berührung ist, Zwieback und Käse hinzuzufügen. Alles, das Gericht ist fertig. Es stellte sich heraus, dass das Rezept für Caesar Salat mit Hühnchen sehr einfach ist.

Dieser Salat kann für ein gewöhnliches Abendessen zubereitet werden oderauf dem festlichen Tisch. Original Zutaten und köstliche Soße werden sicherlich alle Liebhaber von leckerem Essen ansprechen. Auch können Sie den Geschmack dieses Gerichtes mit einigen Zutaten ergänzen, die nicht zum Caesar Salad Klassiker mit Hühnchen gehören. Zum Beispiel kann es Garnelen, Fisch, Speck, Mais, Paprika, Pilze, Ananas, Pinienkernen und so weiter sein. Sie können experimentieren, um einen Geschmack zu erzielen, den Sie mögen.

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