Einfach und lecker! Wie Lviv Käsekuchen zu kochen

Lviv Käsekuchen ist ein Gericht, ohne dasEs ist unmöglich, sich mindestens ein Café oder eine Konditorei in Lemberg vorzustellen. Dieses Essen wird viele Liebchen und Liebhaber der Vielfalt ansprechen. Diese Option kann als Ersatz für den klassischen, allseits bekannten Käsekuchen zubereitet werden. Jemand mag denken, dass dieses Gericht eine echte Kuriosität ist, aber Sie sollten die Lemberger Käse-Liste nicht damit verwechseln. Es passt perfekt zum Dessert oder Frühstück, für Snacks und Snacks!

Lemberg Käse Liste. Rezept

Für seine Vorbereitung benötigen wir:

• Hüttenkäse - 500 g (besser Fett);
• Hühnereier - 4 Stück;
• Zucker - ein Glas;
• Butter - 150 g;
• Zitronenschale - ein Beutel;
• Grieß - ein Esslöffel;
• Rosinen - 50 g;
• saure Sahne - zwei Esslöffel;
• Kakaopulver - zwei Esslöffel.

Nimm den Hüttenkäse und hacke ihn. Sie können dafür einen Fleischwolf oder eine Küchenmaschine verwenden. Hüttenkäse sollte trocken sein, sonst wird der Lemberger Käsekuchen nicht luftig. Wenn Sie ein feuchtes Produkt gekauft haben, lassen Sie es abtropfen und trocknen Sie es in Gaze. Wenn der Quark fertig ist, das Eigelb mit dem Zucker verquirlen, bis er glatt ist und sich vollständig auflöst. Sie können auch Puderzucker verwenden. Zu den Eigelb nun Öl, Rosinen, Zitronenschale und Grieß geben und alles mit einem Löffel oder einer Gabel vermischen. Dann fügen Sie Hüttenkäse hinzu und mischen Sie mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit oder einfach mit einem Schneebesen. Als nächstes schlagen Sie den Mixer mit Eichhörnchen, bis sich leichter und flockiger Schaum bildet. In die zuvor zubereitete Masse geben und vorsichtig vermischen. Die Form, in der Sie Lemberg-Käsekuchen backen werden, fetten Sie es reichlich mit Butter ein oder verwenden Sie Pergament zum Backen, auf dem die Quarkmasse ausgebreitet wird.

Alles wird an die vorher aufgeheizten bis zu 180 gesendetGrad Ofen für eine Stunde, manchmal genug und 30-40 Minuten. In der Zwischenzeit, während der Käse Creamer gebacken wird, können Sie die Glasur vorbereiten. Schmelzen Sie einen Esslöffel Butter und Zucker (genug ein Drittel des Glases). Tun Sie dies bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren. Fügen Sie saure Sahne und Kakaopulver hinzu (stellen Sie sicher, dass es keine Klumpen darin gibt). Alles gut durchrühren, bis die Glasur kocht. Wenn der Käsekuchen fertig ist, entfernen Sie ihn aus dem Ofen und kühlen Sie ihn ab. Wenn das Backen abgekühlt ist und etwas härtet, ist es möglich, es aus der Form zu bekommen und es mit heißer Glasur zu übergießen.

Lassen Sie das Gericht die ganze Nacht im Kühlschrank, am nächsten Morgen können Sie es in Stücke schneiden. Alle Quarkkuchen sind mit Hüttenkäse fertig! Guten Appetit!

Es ist am besten, syrniki mit heißem Kaffee oder zu kombinierenTee, und auch mit einer Tasse heißen Kakao. Achten Sie darauf, dass sich das Gericht nach ein paar Tagen nicht verschlechtert, so dass Sie in großer Form backen können, es war genug für eine lange Zeit. Hinzufügen von Hüttenkäse Teig kandierten oder auch nur Stücke von frischem Obst, wie Bananen und Orangen, diversifizieren Sie cheesecakes und machen sie noch schmackhafter und interessanter. Eine andere Glasur kann mit geschlagenem Eigelb verwendet werden, dann ähnelt das Gericht ein wenig Ostern. Experimentiere, koche und erfinde, und du bekommst alle ein leckeres und originelles!

</ p>