Pfannkuchen: Rezept für ein köstliches amerikanisches Dessert

Punkake, dessen Rezept ein wenig istWeiter ist es eine köstliche amerikanische Nachspeise in Form von üppigen und weichen Pfannkuchen. Es ist erwähnenswert, dass solch ein süßes Gericht ähnlich wie unsere Krapfen zubereitet wird. Während des Mischens des Teiges werden jedoch oft frische Beeren und Früchte hinzugefügt.

Pfannkuchen: Rezept

Notwendige Zutaten:

• Weizenmehl von höchster Qualität - zwei volle Gläser;
• Backpulver zum Backen - ein kleiner Löffel;
• Speisesoda - auf der Spitze eines Dessertlöffels;
• Zitronensaft - ein paar Tropfen (um Soda zu löschen);
• Kochsalz - ¼ eines kleinen Löffels;
• Zuckersand - falls gewünscht (in 1-4 großen Löffeln);
• frische Stücke von Beeren und Früchten (Pflaume, Banane, Birne, Apfel, Pfirsich, etc.) - wenn gewünscht;
• Hühnereier - zwei kleine;
• Milch frisches Fett - zwei volle Gläser;
• Butter cremig geschmolzen - drei große Löffel;
• Sonnenblumenöl - zum Braten von Desserts.

Pfannkuchen: Rezept zum Kochen von Teig

Um so ein köstliches Dessert zu machen,es ist notwendig, eine tiefe Schüssel zu nehmen, zwei Hühnereier dort zu brechen und das Eigelb mit dem Protein gründlich mit einer Gabel zu vermischen. Danach, zu der Eimasse, müssen Sie zwei Gläser fetthaltige Milch, drei große Löffel geschmolzene Butter hinzufügen. Alle Zutaten müssen mit einem Schneebesen geschlagen werden.

Weiter in einer separaten Schüssel sollte gegossen werdenWeizen gesiebtes Mehl, Salz und Backpulver. Dann wird die Mischung benötigt, um die vorbereitete Milch-Ei-Masse allmählich zu gießen. In diesem Fall sollte der Teig für amerikanische Punches regelmäßig gerührt werden, damit sich keine Klumpen bilden. Auch zur Basis sollte Soda hinzugefügt werden, zuvor mit Zitronensaft gelöscht.

Es ist erwähnenswert, dass der Teig für dieses Dessert etwas dichter sein sollte als für Pfannkuchen.

Wenn du dich während des Mischens gebildet hastKlumpen, es ist ratsam, den Teig für kurze Zeit stehen zu lassen und dann mit einem Mixer oder Corolla zu schlagen. In einem zu dicken Teig wird empfohlen, etwas Milch hinzuzufügen.

Nachdem die Basis für die Pfannkuchen vollständig fertig ist, empfiehlt es sich, fein geschnittene Früchte und Beeren zu gießen. Pfannkuchen werden also viel schmackhafter und schöner.

Pfannkuchen: Rezept für das Kochen des Nachtischs in einer Bratpfanne

Um eine solche Nachspeise schnell vorzubereiten, ist es wünschenswert, auf einen Gasherd nicht eine Pfanne, sondern zwei oder drei aufzusetzen. Schließlich kann man auch ein paar Pfannkuchen rösten.

Die Oberfläche der warmen Speisen ist reichlich erforderlichschmieren Sie mit Öl und gießen Sie dann etwas gekochten Teig mit einer Schöpfkelle. Es ist erwähnenswert, dass die Größen der Pfannkuchen unterschiedlich sein können. Wenn die Oberseite des Punkake mit Löchern bedeckt ist und der Boden bräunlich wird, sollte der Pfannkuchen mit einem Spatel gedreht werden.

Korrigieren Sie den Feed zum Tisch

Alle gekochten Pfannkuchen müssen ausgelegt werdenStapeln Sie sie auf Ahornsirup. In Ermangelung einer solchen süßen Pfannkuchensoße, das Rezept mit den Fotos von denen wir ein wenig höher untersucht, können Sie Honig, Schlagsahne, saure Sahne, Marmelade oder Marmelade gießen. Guten Appetit!

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