Wir machen Wein aus Löwenzahn. Rezept für alle

Hauswein ist immer viel mehrPopularität, anstatt seine gekauften Analoga. Schließlich wissen Sie in diesem Fall genau, welche Zutaten bei der Zubereitung von berauschenden Getränken verwendet wurden. Keine Farbstoffe und überschüssige Chemie - alles ausschließlich natürlich. Dies wird geschätzt

hausgemachter Alkohol. Das Rezept für Wein aus Löwenzahn ist vielen bekannt. Aber nicht jede Gastgeberin wird es wagen, ihre Gäste mit einem so ungewöhnlichen Getränk zu verwöhnen. Und vergebens. Der Wein, der aus diesen einfachen, aber ungewöhnlich hellen und schönen Blumen gemacht wird, die als Unkraut gelten, ist unglaublich lecker und hat ein ungewöhnliches Aroma. Einmal auf einem festlichen Tisch erscheinen, wird solcher Alkohol unbedingt sehr beliebt. Also, wie man Wein aus Löwenzahn zu Hause macht?

Das Rezept für dieses alkoholische Getränk ist sehr einfach. Auch eine Novizenmeisterin wird damit zurechtkommen, die ihre Gäste mit etwas nicht trivialem überraschen will. Zuerst müssen Sie Zutaten auffüllen. Natürlich benötigen Sie Löwenzahnblüten in einem Volumen von 1 Liter. Verwenden Sie keine anderen Teile dieser Pflanze. Sie werden nur den Geschmack des Getränks verderben. Wein aus Löwenzahn, dessen Rezept nachstehend im einzelnen beschrieben wird, benötigt so viele Blumen, wie eng in einem Litergefäß angeordnet sind. Sie benötigen auch 1,5 kg weißen Zucker, 10 Gramm Rosinen, ein Paar Zitronen, 1 Zweig frischer Minze (4 Blätter). Die Liste der Produkte ist fertig. Wie Sie sehen können, enthält es nichts besonders Exotisches. Und das Hauptprodukt

(Löwenzahn) kann in der Saison fast überall gefunden werden. Es ist jedoch nicht empfehlenswert, Blumen entlang der Straßen zu sammeln. Pflanzen absorbieren aktiv alle schädlichen Emissionen.

Wein aus Löwenzahn, dessen Rezept wirÜberlegen Sie, ist sehr einfach vorbereitet. Zuerst vorsichtig die Blumen abkratzen und die Blütenblätter von den grünen Pflanzenteilen trennen. Die resultierende flockige gelbe Masse wird in einen großen Topf gegeben und kaltes Wasser (4 Liter) gegossen. Es ist am besten, gekocht zu verwenden. Lassen Sie den Löwenzahn unter einem geschlossenen Deckel einen Tag lang brühen.

Nach Ablauf der Zeit einen halben Liter Wasser aufkochen und den Zucker darin auflösen. Als Ergebnis sollten Sie einen echten Sirup bekommen. Wir kochen bis zur Fertigstellung.

Wein aus Löwenzahn (Rezept empfiehltPflanzen für mindestens einen Tag bestehen) wird wie folgt vorbereitet. Der Inhalt des Topfes wird zum Kochen gebracht, von der Platte entfernt und muss gekühlt werden. Die resultierende Brühe wird durch ein Sieb oder Gaze filtriert, die Blütenblätter werden herausgeworfen.

Weiter im Kurs sind Zitronen. Von ihnen ist es notwendig, die Schale (Kruste) in Form einer Spirale sorgfältig zu schneiden. Aus dem Fruchtfleisch muss der Saft gepresst werden. Wir fügen es dem fast fertigen Wein hinzu. In die resultierende Abkochung der Löwenzahnblütenblätter, gieße auch Sirup ein, setze Minze und Rosinen. Alles gemischt. Wein aus Löwenzahn, dessen Rezept wir untersuchten, ist fast fertig. Es sollte mit Gaze bedeckt sein und für ein paar Tage wandern lassen. Danach werden Minze und Zitronenschale extrahiert und weggeworfen. Gießen Sie die Infusion in eine große Flasche. Um genau zu wissen, wann der Fermentationsprozess abgeschlossen ist, legen Sie einen Gummihandschuh auf den Hals mit einem kleinen Loch, das zuvor in ihm gemacht wurde. Sobald der Wein fertig ist, gießen wir ihn in andere Flaschen, trennen das Sediment und lagern es für 3-6 Monate an einem kühlen, dunklen Ort.

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