Hähnchenhacken mit Käse und Tomaten ist immer frisch

Hähnchen Lendenstücke sind eines der am häufigsten verwendeten Lebensmittel, die fast immer im Kühlschrank vorhanden sind.

Diätfleisch wird in wenigen Minuten zubereitet, undWenn Sie etwas von der kulinarischen Fantasie anwenden, werden Sie jedes Mal ein neues Gericht bekommen, obwohl es immer das selbe genannt wird: ein Hähnchenhieb mit Käse und Tomaten. Und es ist absolut nicht notwendig, Ananas einmal zur Abwechslung (obwohl das Huhn mit Ananas ist sehr gut kombiniert), das ist nicht der Punkt. Sie können nur die Art ändern, wie Sie Koteletts machen. Hier sind einige Beispiele.

Hähnchenhacken mit Käse und Tomaten. Das Rezept ist das erste

Es wird dauern: ein halbes Kilo Hühnerfilet, fünfzig Gramm Hartkäse, eine große Tomate, Butter, Mayonnaise, Salz, eine Mischung aus Paprika, Curry.

Vorbereitung. Hähnchenfilet halbiert, in Folie geschnitten. Grate mit einer Mischung aus Salz, Pfeffer, Curry mit Mayonnaise gemischt. Verlasse eine halbe Stunde. Einen Ofen auf zweihundert Grad erhitzen.

Tomaten im Kreis hacken, Käse raspelnauf einer kleinen Reibe. Jedes Hacken vom Hähnchen ausstreichen, mit Käse bestreuen, eine Tomate darauf legen und mit Zahnstochern einwickeln. In eine gefettete Auflaufform portionieren und mit Käse bestreuen. Backen für zwanzig Minuten. Serviere mit der Garnierung, die du magst.

Hähnchenhacken mit Käse und Tomaten. Rezept für die Sekunde

Es wird dauern: Hähnchenfilet - etwa ein Kilogramm, Zwiebel, Tomaten, Käse, Sahne und Olivenöl, Mayonnaise, Salz, eine Mischung aus Paprika, Dill.

Vorbereitung. Erhitze den Ofen auf einhundertachtzig Grad. Machen Sie eine Mischung aus Salz, Pfeffer und Olivenöl. Entmutigen Sie Hähnchenbrust durch Polyethylen- oder Lebensmittelfolie, nachdem Sie diese Mischung abgewischt haben. Schneiden Sie die Filets der Taschen durch, in denen auch die Mischung einfettet. In den Taschen der Füllung brusotschki Käse. Kann nicht mit Zahnstochern befestigt werden, es wird nicht ausgießen. Er sollte im Gegenteil seine Tasche schmelzen. In einer mit Butter bestrichenen Auflaufform dünn geschnittene Zwiebeln, Koteletts darauf verteilen, mit Mayonnaise bestreichen, Tomaten verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen. Backen Sie zu einer schönen Kruste für fünfundzwanzig bis dreißig Minuten. Ratschläge, wie man versteht, ob Koteletts aus Hähnchenbrust bereit sind: Wenn das Aufquellen fertig ist, die Portion mit einer flachen Gabel anfassen, wenn weich - mehr backen. Servieren mit einer Garnitur von Kartoffeln - gebraten oder püriert. Soße, die sicher mit einem Huhn ist, kann nicht besser sein als dieses Paar.

Hähnchenhacken mit Käse und Tomaten. Rezept drei, Mittelmeer

Es wird dauern: Saft der ganzen Zitrone, zwei große und fleischigeTomaten, drei Esslöffel geriebenen Käse „Parmesan“, ein halbes Glas Rotwein, getrocknete oder frisches Gras Oregano (Origanum), Olivenöl, Salz und Pfeffer-Mischung.

Hähnchenfilet leicht abschlagen und ein scharfes Messerso schneiden, dass sich innen eine breite und lange Tasche bildet. Drücken Sie die Zitrone und marinieren Sie das Fleisch in diesem Saft. In der Zwischenzeit bereiten Sie den Rest der Zutaten vor. Tomaten verbrühen, von ihnen schälen und in Kreise, Halbkreise oder Keile schneiden. Oregano auch geschnitten, wenn es frisch und kleiner ist. Kombinieren Sie es mit Salz und Paprika, raspeln Sie das Huhn innen und außen. Füllen Sie die Taschen mit Tomaten und geriebenem Käse und schließen Sie sie mit Ihren Fingern (Sie können und Zahnstocher). In einer hohen und schweren Pfanne das Olivenöl stark erhitzen. Jetzt braten Sie die Hähnchenfilets, beginnend mit dem Schnitt auf der Tasche. Ungefähr drei Minuten werden auf jeder Seite benötigt, so dass die Farbe goldbraun ist. Jetzt können Sie Wein in die Bratpfanne geben und ihn mit einem Deckel oder einer Folie ganz nah schließen, um das Feuer zu reduzieren. Schmoren Sie etwa zwanzig Minuten, nachdem Sie ein paar Mal überprüft haben, ob die Flüssigkeit verdunstet ist. Wenn fertig, die Koteletts fünf bis zehn Minuten unter den Deckel stellen und mit einer Garnitur servieren, die Sie mögen.

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